Restaurant Lafite. Fine dining in Kuala Lumpur.

Maleisië heeft vooral in de grote steden een keur aan exclusieve restaurants. Hoewel eten centraal staat in het land, scoren de luxe restaurants pas in recente tijden hoge ogen op internationaal niveau. Het land heeft ondanks de vele geweldige restaurants (waar vaak voormalig sterrenchefs aan het roer staan) geen sterrenrestaurants. Eén van de meest exclusieve restaurants is Lafite, al jaren een zeer populair Frans restaurant in het centrum van Kuala Lumpur. Het is één van de meest luxe restaurants in het land dat alweer in 1985 de deuren voor het eerst opende. Het werd in 2009 nog uitgeroepen tot het beste fine dining én het beste Franse restaurant van Kuala Lumpur.

Wij wilden op Christmas Eve eens lekker uit eten en waren enthousiast geraakt van een leuk artikel in TimeOut KL (een populair magazine in Kuala Lumpur) waar Lafite flink werd opgehemeld.

Hoewel het geen Michelin-sterrenrestaurant is werkt er wel een zeer goede en internationaal bekende chef in de keuken bij Lafite, Scott Henderson (toen wij er waren was dit Damon Campbell, ook een internationaal bekende chef). We hebben er werkelijk heerlijk gegeten en alles bij Lafite was perfect. Voor toeristen zijn de prijzen best te doen voor zo’n luxueuze maaltijd. Een normaal etentje kost ongeveer RM400 per persoon. Dit is voor de lokale bevolking een enorm bedrag, maar voor toeristen als afsluiting van hun reis door Maleisië (bv een uitgebreid diner op de laatste avond in Kuala Lumpur) valt het best mee. Ze hebben er heerlijke wijnen waar we echt van genoten hebben (vanaf RM65 per glas en vanaf RM225 per fles en er waren ook flessen van RM13500 !?).

Geweldige fine dining in KL

Al met al begrijpen we prima dat dit restaurant als één van de allerbeste restaurants in Kuala Lumpur wordt betiteld. Zelden hebben we zo lekker gegeten en zelden maakten we zo’n goede (efficiënte) bediening mee. Het hele sfeertje in Lafite is ook super, hoewel wel wat aan de formele kant. Het Shangri-La hotel is een topklasse hotel (5 sterren) waar je al vanaf €100 per nacht verblijft, de perfecte locatie voor dit restaurant. Het is een vrij tradioneel Frans restaurant. Chique omschrijft het restaurant beter, dan informeel of casual. Dit is een bewuste keuze voor mensen die een echte fine dining experience in Maleisië willen ervaren.

Ondanks het heerlijke eten waren er ook een paar kleine minpuntjes. Zo gingen eerste paar gangen wat te snel voor ons. Er zat nauwelijks tijd tussen waardoor het gehaast overkwam. Nu kan dit ook met het kerstarrangement te maken hebben, het waren immers aardig wat gangen en het restaurant zat geheel vol die avond. Dit is iets waar je niet rekening mee zou hoeven houden in een restaurant van deze (prijs)klasse. Verder zijn we prima bekend met exclusief uit eten gaan, maar in Nederland (en veel ultraluxe restaurants in Maleisië) is het de laatste jaren allemaal net wat minder star geworden. Bij Lafite is vooral sprake van een klassiek (formeel) sfeertje, in plaats van een smart casual waar wij normaal gesproken meer fan van zijn.

Hoe kom je er?

Lafite is te vinden in het centrum van Kuala Lumpur, onderin het 5-sterren Shangri-La Hotel. Dit luxe hotel ligt aan Jalan Sultan Ismail, een kort taxiritje vanaf Bukit Bintang aan de rand van KLCC. Waar je ook verblijft in de stad, met een Grab ben je er zo. Let erop dat het luxe en vooral traditioneel restaurant is, waar een dresscode geldt. Verder kun je het beste vooraf reserveren, helemaal op feestdagen wanneer ze een speciaal menu hebben.